Bouillon Pigalle

Boulevard de Clichy, de midi à minuit, 300 places assises, tous les jours, sans réservation, le plat du jour cuisiné sur place à 9,80€, boissons "à la verse" du 25cl au Jéroboam de 3 litres : la liberté, place Pigalle. 2000 repas servis par jour. Un succès.

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lefooding.com

architecture : DOD

illustrations : Jean Michel Tixier

photographies : Benoit Linero